O café voltou a subir de preço nos supermercados. Enquanto isso, os produtores capixabas comemoram os resultados da atual safra que deve atingir cerca de 17 milhões de sacas em 2025.
Pelo menos é o que mostra levantamento feito pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab), divulgado neste mês de setembro. O resultado representa alta de mais de 23% em relação a 2024, confirmando a força capixaba no setor.
O crescimento é puxado pelo café conilon, cuja produção está estimada em quase 14 milhões de sacas, o equivalente a maior parte da safra nacional. Em comparação com o ano anterior, o conilon capixaba quase dobrou.
Já o café arábica, cultivado principalmente no sul do Estado, deve ter queda já que a colheita é feita de dois em dois anos.
Colheita
A colheita do conilon, iniciada em abril, já está na reta final, com quase toda área colhida. No caso do arábica, a maior parte da área já foi colhida até agosto, com previsão de encerramento até outubro.
O Espírito Santo reforça seu papel como líder nacional na produção de café conilon e segundo maior produtor de café do Brasil, sendo peça central no abastecimento interno e nas exportações do grão.
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